Bubbler - Gärungsstopfen

ein Bubbler (Gärungsstopper) wird beim Gärungsprozess z. B. von Wein verwendet. Der Bubbler ermöglicht das Entweichen der Gärgase aus dem Gärbehälter, verhindert aber gleichzeitig das Eindringen von Luft in den Gärbehälter und damit die Kontamination des Ferments mit Bakterien von außen.

Der Bubbler besteht aus klarem, flexiblem Kunststoff und enthält einen roten Stopfen zum Verschließen des Bubblers.

Dieser Gärungsstopfen dient auch als Ersatzteil für Destillationsapparate, die neben der Destillation auch als Gefäße für die Herstellung von Gärungen verwendet werden können.